Săpun handmade de lămîie pe Insula Capri

Anul acesta cînd am fost în Italia am vizitat şi Insula Capri 

care se află în Golful Napoli şi este formată din două oraşe, 

Capri şi Anacapri.

 Pe insulă sunt multe magazine care au de vînzare săpun,

 coşuri pline ochi cu săpun !

şi ceea ce m-a mirat în primul moment 

a fost că toate aveau formă de lămîie.

abia cînd am aflat că pe insulă există livezi de lămîi  

am înţeles că săpunul de lămîie este un simbol .

Toate chioşcurile de pe insulă unde se prepară 

pe loc răcoritoare din fructe proaspete 

sunt împodobite cu lămîi de Capri .

 coşuri pline cu săpun de lămîie 

punguţe din voal cu 2-3 săpunuri 

decorate cu steluţe şi căluţi de mare

  

cu fluturi şi flori

cu pălărie şi mască veneţiană

Săpunuri handmade la tîrg în Viena

Pe la sfîrşitul lui august anul acesta, fiind în trecere prin Viena 

am văzut  un tîrg cu expozanţi din  Waldviertel.  

M-am apropiat de un stand şi am văzut 

săpunuri şi alte produse handmade.

Mi-a plăcut foarte mult că săpunurile erau simple, 

fără briz-brizuri sau împachetate în ambalaj !

N-am vizitat  tîrgul şi nu ştiu să vă spun ce mai era expus pe acolo.

Pui cu dovlecei şi ciuperci

1 piept de pui fără os, 1 ceapă, 2 ardei capia, 4 ciuperci proaspete, 

2 dovlecei, 1 lingură zeamă de lămîie, 

2 linguriţe condiment din legume uscate, 

4 căţei de usturoi, 3-4 linguri ulei, o legătură mărar.

Carnea şi legumele se spală şi se porţionează. 

Ciupercile se stropesc cu zeamă de lămîie ca să nu se înegrească .

Pieptul de pui se căleşte 15  minute 

în ulei şi puţină apă cu ceapa şi ardeii. 

Se adaugă dovleceii, ciupercile, condimentul şi 1/2 pahar de apă şi se fierbe  cu capac la foc mic aproximativ 20 minute. Spre sfîrşit se adaugă usturoiul tăiat feliuţe subţiri şi mărarul tocat.