miercuri, 22 februarie 2012

Tort Diplomat cu pişcoturi şi ananas

Acest tort se prepară foarte repede, este un dulce 
uşor şi foarte gustos, 
unde mai pui că nu te duce la 40 - 45 lei/Kg. 
ca atunci când îl cumperi de la cofetărie.

Şi o idee de decor pentru 1 Martie sau 8 Martie !


Ingrediente : 250ml. lapte dulce, 150g. zahăr tos, 1 plic zahăr vanilat, 
4 ouă, 1 plic gelatină albă, 2 plicuri spumă pentru deserturi 
cu gust de frişcă, 
1 conservă de 500g. ananas cuburi, 200 - 250 g. pişcoturi.

Am fiert laptele cu zahăr şi vanilie până s-a topit zahărul.

Am bătut ouăle ca pentru omletă şi le-am adăugat în laptele fiert. 
Am pus din nou pe foc mic şi am amestecat continuu 
până s-a îngroşat puţin compoziţia. 
Atenţie ! compoziţia nu trebuie să clocotească.
După ce compoziţia se răcoreşte un pic se adaugă gelatina înmuiată aşa cum scrie pe plic, cuburile de ananas scurse bine de sirop şi un plic de frişcă preparat aşa cum scrie pe plic. Eu l-am făcut cu lapte şi am adăugat trei linguri de zahăr tos.

Am pus în forma de tort un rînd de pişcoturi, am turnat compoziţia cu ananas, am aşezat al doilea rând de pişcoturi, am băgat forma într-o pungă de plastic şi am dat la frigider până a doua zi.


 A doua zi am transferat tortul pe un platou, am preparat al doilea plic de frişcă de data asta cu apă şi trei linguri de zahăr şi am îmbrăcat tortul. În puţină frişcă am pus câteva picături de colorant alimentar roşu şi am decorat aşa cum vedeţi în imagini.


Rapid, gustos şi ieftin ! Poftă bună !


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...