vineri, 29 octombrie 2010

Lapte de cocos - preparat în casă


Am cumpărat din supermarket o nucă de cocos.
Cu un cuţit cu vîrf ascuţit am perforat una din cele trei adîncituri. 
Atenţie ! numai una cedează la apăsare. 
Am scurs lichidul într-un pahar. 
E dulceag la gust şi conţine multe vitamine.
Cînd cumpăraţi nucă, apropiaţi-o de ureche şi zgîlţîiţi-o 
să se audă bine clipocitul lichidului din interior. 
Dacă nu se aude bine sau deloc înseamnă că nuca e cam trecută/veche, miezul o să fie tare şi o să faceţi febră musculară pînă reuşiţi să o daţi pe răzătoare.


Am spart nuca, am scos miezul alb apoi, am curăţat coaja maronie lipită de miez.
Aşa arată nuca curătată de coajă !




Am răzuit fiecare bucată de nucă pe răzătoarea cu găuri mici.
Miezul a fost destul de moale şi în maxim 15 minute
l-am dat pe răzătoare.




Am pus miezul ras într-o cană de plastic şi am turnat peste el 600 ml. de apă fierbinte/clocotită. După ce s-a răcorit 2 minute am blenduit bine amestecul.


Am strecurat laptele şi după ce miezul ras s-a răcit   
l-am pus într-o punguţă de plastic la frigider. E bun ca adaos la diverse prajituri.


Am gustat şi eu puţin lapte călduţ în care am adăugat o linguriţă de miere. A fost destul de concentrat. Se mai poate dilua pînă la gustul dorit turnînd apă fierbinte.



duminică, 10 octombrie 2010

Premiu virtual

Am primit acest premiu cu mare bucurie de la Alinuta
Ii multumesc foarte mult pentru aprecieri si o pup.
Acum, sa va spun si eu zece lucruri care imi plac !
Imi place mirosul de trandafiri.
Imi place sa maninc cartofi prajiti cu friptura la gratar.
Imi place incaltamintea eleganta si comoda chiar daca nu este la moda.
Imi place sa spal rufe.
Imi place sa maninc ciocolata amara.
Imi place sa tricotez.
Imi place aerul curat.
Imi place sa citesc la veioza seara cind ma bag in pat.
Imi place sa beau cafea.
Imi place cind ploua.
Lista mea catre cine pleaca premiul virtual
1. Beatrice

luni, 4 octombrie 2010

Leapsa intre sapunarese

Am primit o leapsa de la Lore care are un blog foarte frumos  si care este foarte curioasa cum m-am hotarit sa ma apuc de facut sapun.
Primul meu sapun a fost pentru spalat rufe si l-am facut cu multi ani in urma  din grasimi adunate/folosite in apartament  la bloc, la cald, adica la foc pe aragaz  !
N-am poze cu el caci nu mi-a trecut niciodata prin gind sa-mi fotografiez sapunul desi aveam aparat de fotografiat.
Am ajuns sa fac sapun din asta  la rece, pretios, gratie Rebecai pe blogul careia citit pentru prima oara un tutorial cu ingrediente 100% naturale.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...