vineri, 4 decembrie 2015

Odorizant de cameră cu ulei esenţial


Odorizantele de cameră preparate cu anumite uleiuri esenţiale sunt benefice pentru sănătate, ele împiedică răspîndirea bacteriilor 
sau virusurilor care se propagă în atmosferă 
şi totodată parfumează încăperile.


Odorizant tip plăcuţe  
2 linguri cu vîrf făină, 1 linguriţă sare de bucătărie, apă rece.


am făcut o cocă aşa ca pentru tăiţei, apoi am împărţit aluatul în bucăţi egale şi am modelat plăcuţe pe care le-am perforat 
spre unul dintre capete cu un creion.

Le-am lăsat la uscat 2 - 3 zile întorcîndu-le 
pe o parte şi alta ca să se usuce uniform.

Am introdus un fir de bumbac în orificiul format 
obţinînd astfel o agăţătoare.

Am pus cîte 3 - 5 picături de ulei esenţial pe fiecare plăcuţă.

Cele mai închise la culoare pe care le vedeţi în fotografie le-am făcut din pudră de argilă. Procedeul este acelaşi doar că nu se pune sare.

Plăcuţele pot fi repartizate prin diverse sertare, în şifonier, 
agăţate de un buton la mobilă, într-un cui în debara, 
în pantofar, în cuierul din hol şi chiar în automobilul personal.

Cînd mirosul emanat din plăcuţe se estompează, 
se impregnează iar cu ulei esenţial 
şi tot aşa, sunt foarte rezistente în timp.

Odorizant tip gel
10 g. gelatină albă sau colorată (un pliculeţ ), 100 ml. apă rece.


Se pune gelatina într-un pahar şi se adaugă apă.

Se lasă la înmuiat 10 minute, apoi se pune paharul pe baie de abur 
şi se amestecă permanent cam un minut, 
pînă se dizolvă complet gelatina.

Se ridică paharul din baia de abur, se adaugă 15 - 20 picături de ulei esenţial amestecînd bine. Se toarnă în boluri mici de sticlă.

După ce se încheagă, plasaţi bolul pe măsuţa din holul de la intrare, 
în sufragerie, în camera de baie sau unde credeţi că e nevoie.


Cele mai eficiente uleiuri esenţiale pentru odorizant de cameră sunt :

levanţică - antiseptic, calmant, combate insomnia,
starea de anxietate şi migrenele, protejează hainele de molii.

lămâie - antiseptic, tonic, bactericid, tonifică sistemul nervos, alungă insectele. 
Pulverizat, în mai puţin de patru ore ucide toate bacteriile şi viruşii din atmosferă.

portocală - sedativ, combate anxietatea şi insomnia.

neroli - acest ulei este făcut doar din flori de portocal - calmant, tonic cardiac, combate insomnia, elimină bacteriile. 

Odorizant lichid
Se diluează 25 de picături de ulei esenţial în 50 ml. ulei de migdale dulci sau alt ulei neutru şi se pune în aparatul de pulverizare. 
Despre acest lucru am scris mai multe aici




duminică, 29 noiembrie 2015

Dulceaţă de gutui


Aveam nişte gutui cumpărate de vreo trei săptămîni 
şi abia zilele acestea m-am învrednicit să le transform 
într-o dulceaţă minunată cu parfum inconfundabil original !
   

Dulceaţa de gutui o fac repede, m-am gîndit să respect strict 
cîţiva paşi altfel gutuile se înroşesc şi nu-mi place. 

1 Kg. de gutui rase (pe răzătoarea cu găuri mari )
250 ml. apă
1 Kg. zahăr alb
zeamă de la o lămâie mare

1. Se spală cu apă rece gutuile şi se şterg bine 
cu un prosop de bumbac.

2. Se fierbe zahărul cu apă până se leagă puţin siropul, 
se acoperă vasul cu un capac şi se stinge focul.

3. Se dau gutuile pe răzătoare stropind 
din când în când cu puţină zeamă de lămîie.

4. Cînd suntem aproape gata cu gutuile rase 
dăm drumul la foc să se înfierbânte siropul.

5. Punem gutuile rase în siropul fierbinte 
şi adăugăm restul de zeamă de lămîie.

Fierbem la foc potrivit spre mare aproximativ 15 - 20 minute
şi amestecăm mereu.


Stingem focul şi punem dulceaţa fierbinte în borcane.
Mie mi-au iesit 5 borcane.


Înfiletăm capacele şi întoarcem borcanele 
cu capacul în jos pentru 15 minute.


După 15 minute întoarcem borcanele 
în poziţia normală şi le lăsăm să se răcească.




luni, 9 noiembrie 2015

Violeta africană


Violeta africană ( Saintpaulia ) poartă numele baronului 
Walter Saint Paul - Ilare care a descoperit-o în anul 1892 
în munţii Uzumbar din Africa de Est.


Saintpaulia Midnight Treasure

Violetele africane sunt plante extrem de elegante care înfloresc abundent în tot timpul anului într-o multitudine de culori cu flori simple sau duble oferindu-ne un adevărat spectacol.



Saintpaulia Arcturus

Saintpaulia Bob's Omega

Saintpaulia Winter Smiles   

Violetele pe care le vedeţi aici sunt violete cu nume de catalog, 
obţinute de selecţioneri/hibridizatori !

Eu le-am obţinut din frunze de la plante mature !

Frunzele le-am pus la înrădăcinat direct în pămînt ( cumpărat de la supermarket ) în pahare de unică folosinţă la care am făcut găuri de scurgere pentru apă cu un cui înroşit la foc.  În aproximativ 60 de zile fiecare frunză face rădăcini şi apar unul sau mai mulţi pui.



Cînd puii au frunzuliţele bine formate se despart de frunza mamă 
şi se pun tot în pahare de unică folosinţă. Se ţin la lumină şi căldură
 ( 21 - 22 grade Celsius ) feriţi de curent de aer rece.

Frunze cu pui în diverse stadii de dezvoltare.


Cînd puii au crescut suficient se transplantează în ghivece de plastic cu diametrul de maxim 9-10 cm. Se roteşte mereu ghiveciul după lumină ca să obţinem o rozetă egală, bine formată.

Apa se pune doar în farfurioară şi o dată la două săptămîni 
se administrează îngrăşămînt 
( pentru plante care fac flori ) diluat în apă. 

Saintpaulia Kostina's Fantasia




Saintpaulia Rebel's Splater Kake

Saintpaulia Irish Flirt

Saintpaulia Teen Thunder
( minivioletă )



Îmi plac violetele africane !



sâmbătă, 17 octombrie 2015

Săpun handmade de lămîie pe Insula Capri


Anul acesta cînd am fost în Italia am vizitat şi Insula Capri 
care se află în Golful Napoli şi este formată din două oraşe, 
Capri şi Anacapri.


 Pe insulă sunt multe magazine care au de vînzare săpun,
 coşuri pline ochi cu săpun !

şi ceea ce m-a mirat în primul moment 
a fost că toate aveau formă de lămîie.


abia cînd am aflat că pe insulă există livezi de lămîi  
am înţeles că săpunul de lămîie este un simbol .

Toate chioşcurile de pe insulă unde se prepară 
pe loc răcoritoare din fructe proaspete 
sunt împodobite cu lămîi de Capri .


 coşuri pline cu săpun de lămîie 


punguţe din voal cu 2-3 săpunuri 
decorate cu steluţe şi căluţi de mare

  
cu fluturi şi flori


cu pălărie şi mască veneţiană






sâmbătă, 3 octombrie 2015

Săpunuri handmade la tîrg în Viena



Pe la sfîrşitul lui august anul acesta, fiind în trecere prin Viena 
am văzut  un tîrg cu expozanţi din  Waldviertel.  


M-am apropiat de un stand şi am văzut 
săpunuri şi alte produse handmade.


Mi-a plăcut foarte mult că săpunurile erau simple, 
fără briz-brizuri sau împachetate în ambalaj !


N-am vizitat  tîrgul şi nu ştiu să vă spun ce mai era expus pe acolo.




joi, 1 octombrie 2015

Pui cu dovlecei şi ciuperci



1 piept de pui fără os, 1 ceapă, 2 ardei capia, 4 ciuperci proaspete, 
2 dovlecei, 1 lingură zeamă de lămîie, 
2 linguriţe condiment din legume uscate, 
4 căţei de usturoi, 3-4 linguri ulei, o legătură mărar.

Carnea şi legumele se spală şi se porţionează. 
Ciupercile se stropesc cu zeamă de lămîie ca să nu se înegrească .

Pieptul de pui se căleşte 15  minute 
în ulei şi puţină apă cu ceapa şi ardeii. 


Se adaugă dovleceii, ciupercile, condimentul şi 1/2 pahar de apă şi se fierbe  cu capac la foc mic aproximativ 20 minute. Spre sfîrşit se adaugă usturoiul tăiat feliuţe subţiri şi mărarul tocat.





miercuri, 19 august 2015

Salată cu paste colorate

Aveam o pungă de paste cumpărată anul acesta cînd am fost în Italia 
şi nu eram hotărîtă cum să le prepar.


Pastele sunt cu ou şi conţin fibre alimentare.
Am pus vreo 40 de fundiţe la fiert !


Între timp am tăiat o roşie, un castravete,
o ceapă roşie, şi ardei gras. 
În mijloc am pus iaurt cu 3,5% grăsime şi am amestecat.


Cînd pastele au fost fierte le-am strecurat şi le-am amestecat şi pe ele 
împreună cu o lingură de ulei de măsline,
 200 grame de jambon din piept de curcan
şi am potrivit de sare.


Pentru această salată m-am inspirat de aici .



marți, 11 august 2015

Bulgări de mozzarella umpluţi cu legume


O mîncare uşor de preparat vara, sunt aceşti bulgări de mozzarella tăiaţi pe jumătate şi umpluţi cu legume crude sau doar puţin înmuiate/călite la foc.
Eu am folosit castraveţi, roşii cherry,
 ardei capia roşu, salată verde si măsline.


Delicioşi !  


marți, 21 iulie 2015

Pilaf sîrbesc sau orez cu legume


Pilaf sîrbesc adică orez cu legume mîncăm toată vara 
pe caniculă aşa simplu sau cu carne, fiecare cum doreşte.
  
150 g. orez, 2 cepe potrivit de mari, 1 morcov ras, 3 ardei gras verde, 3-4 linguri ulei, 10 - 15 boabe de piper, 1 linguriţă de turmeric, 1 felie de ţelină tăiată cubuleţe, 5 roşii tăiate cubuleţe 
şi verdeaţă ( ţelină şi pătrunjel ), sare după gust.   


Se spală orezul în cîteva ape şi se lasă în apă rece 
pînă tocăm legumele.

Într-un vas cu pereţi groşi am pus uleiul, ceapa, 
ardeiul şi morcovul ras şi am călit 2-3 minute la foc mic.


Am scurs orezul de apă, l-am pus deasupra, 
am adăugat boabele de piper şi turmericul.


Peste orez am pus o felie de ţelină tăiată cubuleţe, 
roşiile tăiate cubuleţe şi verdeaţa.


Am amestecat bine, am adăugat apă 
cît să cuprindă bine compoziţia şi sare după gust.

Se fierbe acoperit cu capac la foc foarte mic 20 de minute. 


Pilaful sîrbesc e o garnitură excelentă pentru  carne, 
eu fac ficăţei şi piept de pasăre la grătar.


Se serveşte rece adică la temperatura camerei.




Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...